Assenzio Vaso 14

L’assenzio è una pianta molto antica riconosciuta sia per le funzioni curative sia per le doti digestive che antinfiammatorie, oltre che come protezione per il sistema cardiocircolatorio. In campagna l’assenzio era utilizzato per allontanare chiocciole e insetti, scacciando roditori nelle cantine e nei granai. Anche se l’impiego più noto riguarda la preparazione di distillati con effetti anestetizzanti: un prodotto che divenne tanto comune nei secoli scorsi che dovette essere bandito poiché causava assuefazione. Oggi l’assenzio viene molto apprezzato in ambito erboristico, come febbrifugo, per la regolarizzazione del flusso mestruale o nei casi di inappetenza, può essere utilizzato come infuso in acqua bollente o per la preparazione di liquori dal sapore molto robusto.