Peperoncino Jalapeño Vaso 14

Come altri peperoncini, il peperoncino Jalapeno ha una crescita lenta, per cui serve un po' di pazienza in fase di coltivazione prima di poter procedere alla raccolta, che avviene quando i frutti sono sodi. La particolarità di questo peperoncino è il suo colore verde brillante, frutto di un processo di maturazione al quale non è consentito di arrivare al termine. Per non dilatare i tempi, i peperoncini vanno sempre tenuti al caldo e al sole, su terreno costantemente umido. Ciò si ritrova nei tipici sentori erbacei, che lo rendono molto simile al peperone verde nei profumi e nei sapori.