Peperoncino Bih Jolokia Vaso 14

Il Bih Jolokia, appartenente alla famiglia del capsicum annum e chiamato anche con il nome evocativo di Ghost Pepper o Peperoncino Serpente, viene considerato uno dei peperoncini più piccanti al mondo. Per qualche anno ha mantenuto il primo posto assegnatogli dal Guinnes World Record nel 2006, per poi essere scalzato dalla varietà Trinidad Moruga Scorpion e dal Carolina Reaper. In quanto tale viene utilizzato soprattutto negli spray anti-aggressione o come base per salse dal sapore molto deciso. Lo si riconosce grazie alla forma irregolare del frutto e alla sua superficie rugosa, nonché dal colore rosso acceso.