Nocciolo Vaso 22

È una pianta molto produttiva e resistente ai parassiti ed alle malattie, e si adatta molto bene anche a quote elevate. Si raccoglie dalla metà di settembre e si fa essiccare il frutto per due o tre giorni al riparo dalla pioggia e dall'umidità. Apprezzate per il loro delicato sapore, l'aroma inconfondibile e l'alto valore energetico, sono utilizzate principalmente per preparare cioccolatini, torroni, croccanti, gelati, pasticceria. Ma hanno un utilizzo ampio anche in cosmesi, farmaceutica e profumi. Anche l'olio che si estrae dalle nocciole viene impiegato nella piccola e grande meccanica.