Guayaba Vaso 14

La pianta di Psidium guajava polpa rosa (Guayaba) è un piccolo albero sempreverde originario del sud America, appartenente alla famiglia delle Myrtaceae. Il frutto, una bacca globosa con buccia liscia, ha polpa rosa intenso, dal sapore agrodolce, con numerosi semi. La polpa si può mangiare con il cucchiaino ed il suo sapore è molto rinfrescante al palato. Il frutto può essere consumato crudo o cucinato caldo, trifolato e caramellato, si abbina bene ad altri frutti come banane, mango, pere, a spezie come zenzero, vaniglia e cannella.