Verza Invernale 6 Piantine

Il cavolo verza invernale è un ortaggio dalle grandi foglie rugose con una superficie riccia, dal colore verde scuro per le foglie esterne e bianche all'interno. Ha un sapore molto simile a quello del cavolo, il suo utilizzo in cucina lo rende un ortaggio dalle mille combinazioni. Le sue parti bianche e tenere sono ottime per delle gustose insalate, mentre le sue foglie esterne per zuppe e involtini. Viene seminato in tarda primavera, in modo che abbia il periodo estivo per germogliare e svilupparsi. Da fine autunno e per tutto l'inverno, avremo il raccolto di quest'ortaggio ricco di vitamine e di sali minerali.