Radicchio Verona 9 Piantine

Il radicchio di Verona IGP è caratterizzato da una forma ovale-ellittica, da foglie croccanti e da nervature evidenti: il gusto è dolce e delicato nel cuore e più deciso nelle foglie. La coltura viene seguita nei minimi dettagli in tutte le fasi, dalla piantumazione al raccolto: si semina in campo aperto verso aprile, dopo una scrupolosa selezione dei germogli. Solo i migliori vengono messi a dimora e ci rimangono per 4 mesi, finché l'ortaggio non riceve il trattamento dell'imbianchimento. In agosto-settembre è croccante e gustoso, pronto per arrivare in tavola.