Salvia Ananas Vaso 14

Il profumo e l'aroma delle foglie ricorda molto l'ananas e la sua parte dolce. Per questo motivo vengono impiegate nella preparazione di macedonie e di cocktail ma anche nella preparazioni dolci o di salse per piatti di pollo. Le foglie maggiormente aromatiche sono quelle apicali. L'essiccazione deve avvenire in un ambiente buio e ventilato, successivamente le foglie vanno conservate in barattoli con chiusura ermetica o in sacchetti di carta. Ha proprietà antibatteriche,antispasmodiche, è utile nei casi di affezioni del cavo orale e delle vie respiratorie e aiuta i processi digestivi. Le foglie si possono utilizzare nella preparazioni di tisane digestive. In una tazza inserire due foglie e un pezzo piccolo di zenzero fresco pulito, versare acqua calda e far riposare 5 minuti. Bere calda oppure è ottima anche fredda.