Zucchino 4 Piantine

Lo zucchino è l'ortaggio versatile della cucina italiana, dal sapore delicato, così dolce che sta bene anche nei biscotti! Si raccoglie tutto l'anno ed è disponibile durante tutte le stagioni, in base alle colture anticipate o tardive. È perfetto come ingrediente nelle torte rustiche e salate, nel risotto con la pancetta, nelle vellutate e nelle minestre di verdure. È il contorno perfetto nelle fritture di pesce e per rinfrescare il palato nei grandi classici come arancini, olive all'ascolana, mozzarelle impanate. L'alto contenuto di acqua dell'ortaggio disseta durante l'estate ed è un vero toccasana per il benessere del corpo, tritato all'interno di centrifughe e frullati.