Uva Spina Bianca Vaso 2L

L'uva spina bianca, nome scientifico Ribes uva cripsa, appartiene alla famiglia delle Grossulariacee, ed è parente stretta del Ribes. Si coltiva già dal 1700 e presumibilmente è originaria dall' Inghilterra. L' arbusto si presenta abbastanza rustico, perciò si coltiva facilmente e rende un' ottima e costante produttività. La fase di fioritura dell'uva spina avviene in primavera, mentre la fruttificazione dei meravigliosi frutti, dal colore verde biancastro, avviene in piena estate nei mesi di luglio e agosto. Si raccomanda di raccogliere le bacche delicatamente non appena abbaino raggiunto il giusto grado di maturazione. L' uva spina bianca presenta un' aroma dolce talvolta acidulo, fresco e delicato; per tal motivo viene molto utilizzata nella preparazione di dolci saporiti e di confetture perfette per accompagnare formaggi freschi e stagionati. Ottima inoltre per realizzare sciroppi benefici e unica nel gusto se messa sotto spirito. L'uva spina bianca presenta uno scarso apporto calorico, per questo viene consumata come snack post allenamento e presenta una serie di proprietà benefiche che la rendono un perfetto alleato per la nostra salute. Protegge dalle infezioni, depura i vasi sanguigni e combatte l' invecchiamento cellulare.